MALZEMELER

• 1 kilo ıspanağın kök kısımları

• 1 adet orta boy ,küp şeklinde doğranmış kuru soğan

• 1 adet havuç

• Yarım çay bardağı pirinç

• Zeytinyağı

• 1 çay kaşığı SALTED GOODS LEMON PEPPER çeşnili deniz tuzu

• 1 çay bardağı su

YAPILIŞI

Ispanak köklerini birkaç kez yıkayıp en az yarım saat sirkeli 1 kahve fincanı sirke eklediğiniz su içinde bekletin.

Havucu julyen doğrayın.

Tencereye zeytinyağını ekleyip soğan ve havucu kavurun.

Ispanak köklerini ve pirinci ilave edip karıştırın, tuz ile lezzetlendirin.

Suyu azar azar gerektiği kadar ilave edin.

Üzerine sarmısaklı yoğurt döküp soğuk servis edebilirsinz.