Pastirmali Turp Otu

MALZEMELER

  • 1 demet turp otu
  • 1 kahve fincanı sızma zeytinyağı
  • 1/2 limon suyu
  • SALTED GOODS İNCE TUZ
  • 200 gr KUŞ GÖMÜ pastırma (az yağlı çemensiz)
  • parmesan peyniri 

        YAPILIŞI

          Turp otunun taze yapraklarını ayıklayıp irice doğradıktan sonra iyice yıkayın.

          Derin bir tencerede su kaynatın içine biraz tuz ekleyin turp otlarını tencerenin kapağını kapatmadan 10 dakika kadar (kök kısımlarının yumuşadığını kontrol ederek)  haşlayın. 

          Haşlanan otları kepçe ile alıp süzgece koyun. Bir kasede sızma zeytinyağı, tuz ve limon suyunu iyice çırptıktan sonra suyu süzülen otların üzerine gezdirip iyice harmanlayın.

          Servis tabağının en altına pastırma dilimlerini yerleştirin. 

          Üzerine sos ile birlikte turp otunu yerleştirip.

          Parmesan peyniri rendeleyerek servis edin.

          HABERDAR OLMAK İÇİN

          Tüm yeni ürün ve indirim haberleri ilk önce senin eposta adresine gelsin!