- Sepetiniz henüz boş!
Turp otunun taze yapraklarını ayıklayıp irice doğradıktan sonra iyice yıkayın.
Derin bir tencerede su kaynatın içine biraz tuz ekleyin turp otlarını tencerenin kapağını kapatmadan 10 dakika kadar (kök kısımlarının yumuşadığını kontrol ederek) haşlayın.
Haşlanan otları kepçe ile alıp süzgece koyun. Bir kasede sızma zeytinyağı, tuz ve limon suyunu iyice çırptıktan sonra suyu süzülen otların üzerine gezdirip iyice harmanlayın.
Servis tabağının en altına pastırma dilimlerini yerleştirin.
Üzerine sos ile birlikte turp otunu yerleştirip.
Parmesan peyniri rendeleyerek servis edin.
$132.00