Mercimek Köftesi

MALZEMELER

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 /2 su bardağı ince bulgur
  • 1 adet küçük boy küp doğranmış kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Yarım demetten az ince kıyılmış maydanoz
  • 2 adet taze soğan
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 adet limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı SALTED GOODS KURU DOMATES ÇEŞNİLİ DENİZ TUZU
  • Zeytinyağı

    YAPILIŞI

    1 su bardağı mercimeği 2 su bardağı su ile haşlayın (su az gelirse ilave edin)

    Mercimekler pişince ocağı kapatın bulguru ilave edip karıştırın, tencerenin kapağını kapatıp 20 dakika dinlendirin.

    Soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı ve baharatları ekleyin.

    Mercimek ve bulguru bir kaba alın salçalı karışımı üzerine dökün. İnce doğradığınız taze soğanı ve maydanozu da ilave edin.

    Son olarak tuz ve limon suyunu ekleyerek yoğurun.

    Elinizle mercimek köftelerine şekil verin.

    HABERDAR OLMAK İÇİN

    Tüm yeni ürün ve indirim haberleri ilk önce senin eposta adresine gelsin!