MALZEMELER

• Asma yaprağı

• 1 su bardağı pirinç

• 1 adet domates rendesi

• Yarım demet maydanoz

• 2 adet taze soğanın yeşil kısmı

• Değirmen biber

• 1 tatlı kaşığı SALTED GOODS LEMON PEPPER çeşnili deniz tuzu

• 1/2 çay bardağı sızma zeytin yağı

• Koruk ekşisi, erik ekşisi veya nar ekşisi

YAPILIŞI

Pirinci birkaç kez yıkayıp süzün.

Taze soğan,maydanoz ve naneyi ince ince kıyın.

Dolmanın iç harcı için tüm malzemeyi bir kapta harmanlayın.

Asma yapraklarının içine 1 tatlı kaşığı harç koyup sarın.

Tencereye sıraladığınız sarmaların üzerine biraz yağ gezdirip koruk tanelerini koyun.Porselen bir yemek tabağını ters çevirip sarmaların üzerine kapatın.

1-1,5 su bardağı kaynar su ekleyip kısık ateşte pişirin.